Лецитин у праху (8002-43-5)

Март КСНУМКС, КСНУМКС

Лецитин (алфа-фосфатидилхолин) је хранљиво средство, као и додатак. Лецитин није једина супстанца ......


Стање: У масовној производњи
Синтетизовано и Прилагођено Доступно
Капацитет: КСНУМКСкг / месец

Лецитински прах (8002-43-5) видео

лецитин прах Sпецифицатионс

Назив производа лецитин
Хемијско име Сојин лецитин
ПЛПЦ
1-палмитоил-2-линолеоилфосфатидилхолин ; Л-α-лецитин
Бранд Наме Н / Д
Класе лекова Н / Д
ЦАС број 8002-43-5
ИнЦхИКеи ЈЛПУЛХДХАОЗНКИ-АКМЦНЛДВСА-Н
Молекуларан Fормула ЦКСНУМКСХКСНУМКСНОКСНУМКСП
Молекуларан Wосам КСНУМКС г / мол
Моноизотопска маса КСНУМКС г / мол
Тачка кључања КСНУМКС-КСНУМКС ºЦ
Fреезинг Pоинт Н / Д
Биолошки Халф-Лифе Н / Д
boja Бледо жуте до жуте
Sолубичност хлороформ: 0.1 г / мЛ, благо мутно, благо жуто до наранџасто
Sтораге Tемпературе КСНУМКС-КСНУМКС ° Ц
Aпплицатион Лецитин се изворно производи из соје и других биљних извора. Лецитин се користи као додатак исхрани, састојак хране и адитив у храни.

Преглед лецитина

Лецитин (алфа-фосфатидилхолин) је хранљиво средство, као и додатак. Лецитин није једина супстанца, већ група хемикалија која припадају једињењима која се називају фосфолипиди. Важност фосфолипида је у томе што их тело треба да изгради ћелијске мембране и од виталног су значаја за нормално функционисање мозга, крви, живаца и других ткива.

Лецитин је масноћа која је неопходна у ћелијама у телу. Може се наћи у многим намирницама, укључујући соју и жумањке. Лецитин се узима као лек, а користи се и у производњи лекова.

Лецитин се користи за лечење поремећаја памћења као што су деменција и Алзхеимерова болест. Такође се користи за лечење жучне кесице, болести јетре, неких врста депресије, високог холестерола, анксиозности и кожне болести зване екцем.

Неки људи наносе лецитин на кожу као хидратантно средство.

Лецитин ћете често видети као додатак храни. Користи се за спречавање одвајања одређених састојака.

Такође можете видети лецитин као састојак неких лекова за очи. Користи се за помоћ лека у контакту са рожницом ока.

Као додатак, лецитин се користи за многе тегобе, укључујући снижавање нивоа холестерола, лечење неуролошких поремећаја и стања јетре и још много тога. Међутим, није одобрен од ФДА за било коју од ових употреба.

Шта је сој лецитин у праху?

Лецитин се лако може хемијски екстраховати растварачима као што су хексан, етанол, ацетон, петролеј етер или бензен; или се екстракција може извршити механички.

Сојин лецитин се екстракује из соје, састоји се од слободних масних киселина и мале количине протеина и угљених хидрата. Главна компонента соје лецитина је фосфатидилхолин који садржи између 20% и 80% укупне количине масти. Активне компоненте соје лецитина укључују:

Глицерофосфат

Натријум олеат

Холин

fosfatidilinozitol

Сојин лецитин у праху, витална је мултифункционална активна супстанца која се користи у производњи различитих фармацеутских производа за храну, здравства и хране за животиње, укључујући широку индустријску употребу. Лецитин је природни прехрамбени извор есенцијалних фосфолипида, односно фосфатидил холина, фосфатидил етаноламина, фосфатидил инозитола и фосфатидил серина. Ови фосфолипиди су градивни део живота и витални су за здраво функционисање сваке ћелијске мембране у телу.

лецитин Предности

Смањење холестерола

Истраживања показују да дијета богата лецитином може повећати добар ХДЛ холестерол и смањити лош ЛДЛ холестерол.

Побољшана имуна функција

Допуна лејитином из соје може повећати имунолошку функцију, посебно код особа са дијабетесом.

Боље варење

Улцерозни колитис је облик запаљенске болести црева (ИБД) који погађа до 907,000 људи у САД Лецитин може помоћи смањењу пробавних тегоба код оболелих.

Побољшана когнитивна функција

Холин, компонента фосфатидилхолина, игра улогу у развоју мозга и може побољшати памћење.

Као помоћ за дојење

Неке жене које доје могу имати зачепљене млечне канале, при чему мајчино млеко не тече правилно кроз канал. Ово стање је болно и отежава дојење.

други лецитин користи

Лецитин је промовисан као лек за:

Зацељивање кожних поремећаја (као што је екцем)

Побољшање обрасца спавања

Побољшање атлетских перформанси

Лечење неуролошких поремећаја

Ублажава стрес и анксиозност

Лечење деменције

Побољшање симптома Паркинсонове болести

Треба напоменути да је истраживање ефикасности лецитина у лечењу ових стања врло ограничено или уопште не постоји.

Лецитински механизам деловања

Лецитин садржи масне киселине које могу активирати рецепторе за регулацију гена (рецептори активирани пролифератором за пероксисом). Једном активирани, ови рецептори играју главну улогу у енергетској равнотежи и метаболичкој функцији.

Рецептори активирани пролифератором пероксисома постоје у многим типовима ткива као што су срце, јетра, мишићи, масти и црева. Ова ткива се ослањају на активацију рецептора за промоцију масних киселина, кетонских тела и метаболизам глукозе. Кетонска тела користе тело као извор енергије.

Нежељени ефекти лецитина у праху?

Могући Сиде Еффецтс

Иако нису познате све нуспојаве, сматра се да је лецитин вероватно сигуран за већину људи. Али, америчка Управа за храну и лекове (ФДА) није га темељно тестирала на своју сигурност.

Ако се појаве нежељене реакције, могу укључивати:

Дијареја

Мучнина

Бол у стомаку

Повећана слина у устима

Осећај пуноће

Позовите хитну медицинску помоћ ако имате знакове алергијске реакције: осип; отежано дисање; отицање лица, усана, језика или грла.

лецитин прах апликација

У инстант мешавинама пића, немасним кремама, млецима у праху, месним умацима и гравијом, у умацима од сира, пекарским производима, тестенинама, жвакаћим гумама, чоколади / какау, смрзавању, шанковима граноле, колачићима и крекерима са мало масноће, масним додацима, кикирики путер, Готова јела, супе, конзервирани производи, креме, као средство за смирење, као средство за ослобађање, у преливима за салате, медицинска, дијетална храна, инстант и дехидрирана храна итд.

У прехрамбеној индустрији

Соја Лецитин користи се као природни емулгатор, средство за влажење, средство за распршивање, стабилизационо средство, средство за смањење вискозности, средство против пакирања, средство за мешање и мијешање, средство за ослобађање, кондиционирање, липотропно, површински активно средство и као емиллиент и антиоксиданс.

У козметичкој индустрији

Лецитин додаје суплемент, пенетрацију, стабилност коже, бољу дистрибуцију, заштиту коже и негу. Добар је антиоксиданс јер му хелативна способност омогућава борбу са сложеним тешким металима. Лецитин повећава способност дисања коже. Ниво употребе је 0.5% до 2.0%

У фармацеутској и здравственој индустрији

Лецитин је природни прехрамбени извор есенцијалних фосфолипида - драгоцених хранљивих материја, нпр. Фосфатидил холина, хоспхатидил етаноламина, фосфатидил инозитола и фосфатидил серина. Ови фосфолипиди су градивни део живота и витални су за здраво функционисање сваке ћелијске мембране у телу.

Лецитин пружа профилаксу против срчаних поремећаја, артериосклерозе и помаже у одржавању здравог срца и кардиоваскуларног система. Лецитин и његове компоненте пружају нутриционистичку подршку за рад мозга. Повећавају способност за рад, памћење, сузбијање депресије, деменције и штите мождане ћелије од пропадања. У јетри лецитин метаболизује зачепљење масти и смањује могућност дегенерације јетре. У цревном тракту лецитин помаже апсорпцији витамина А и Д.

Препорука:

  • Наноемулзије степена хране на бази соје и лецитина за ефикасну испоруку витамина Д. Мехмоод Т, Ахмед А. Лангмуир. 80. мар 2020. дои: 2 / ацс.лангмуир.10.1021б9. [Епуб пре штампања]
  • Оптимизација ултразвучне куркумин-хидроксилиране наноемулзије лецитина помоћу методологије површинске реакције. Еспиноса-Андревс Х, Паез-Хернандез Г. Ј Фоод Сци Тецхнол. 2020. фебруар; 57 (2): 549-556. дои: 10.1007 / с13197-019-04086-в. Епуб 2019.
  • Криоконзервација сјемења козе са сјеменкама плазме дугиним пастрмком са додатком продуживача на бази лецитина. Алцаи С, Устунер Б, Актар А, Мулкпинар Е, Думан М, Аккасоглу М, Цетинкаиа М. Андрологиа. 2020. фебруар 27: е13555. дои: 10.1111 / и.13555. [Епуб пре штампања]
  • Лимонен наноемулгиран сојом лецитином смањује интензитет неизотермалних третмана инактивације Листериа моноцитогенес. Гарре А, Еспин ЈФ, Хуертас ЈП, ПМ Периаго, Палоп А.
  • Сци Реп 2020, 27. фебруара; 10 (1): 3656. дои: 10.1038 / с41598-020-60571-9. Формулација и стабилност рока употребе наночестица лецитина у води за потенцијалну примену у прехрамбеним додацима.
  • Едрис АЕ и др. Ј Диет Суппл. (2012)